買ってきたスイカが甘くない、
もう捨ててしまおうという会話が
家の中でされていました。
でも、せっかく買ってきたものを
捨てちゃうのはもったいないので
こんなものを作ってみました。
なんて言ったらいいんですかね？
「スイカ☆サイダー」とでも
しておきましょう…
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テーマ：スイーツ
買ってきたびわが
「固くて味がなくて、まるでマズイ大根」
のようだと言うので
コンポートを作ることにしました。
“大根みたいなびわ”というのも
食べてみたい気はしたのですが…
作り方は簡単です。
びわ…6コ
グラニュー糖…150ｇ
水……
近所のお宅でいただいたザクロを
ジャムにしてみました。
ザクロのツブツブをザルに出し、
スプーンの背でつぶしてジュースに。
そのジュースにレモン汁と
砂糖を入れて弱火で煮てみました。
で途中、味見をしてみたら、ウマい！
さらに煮込み続けていくと
ちょ…
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近所のお宅の庭にザクロの木があって、
通るたびに実の成長ぶりを
眺めていました。
で、昨日通りかかったときに
見上げてみると、
たくさんの実がパックリと口を開けて
真っ赤なツブツブを見せていました。
「ウワ～」っと見上げていると、
そこのご主人なのか
庭木の剪定をしている方が
「よかったら持っていって」
と…
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昨日、友人家族と一緒に
河原でBBQ。
ドピーカンで日焼けするほどイイ天気。
気温も思ったより上がって
夏っぽいBBQパーティとなりました。
前回同様、
１家族はお肉＆野菜
もう１家族は魚貝＆ドリンクとなるので
ウチはなにか『スペシャル料理』を
用意してほしいとリクエストが…。
『スペシャル料理』と言われても…
エスプレッソ用の豆がほしくて
自家焙煎コーヒー豆のお店
『ハーバー珈琲 南長崎店』へ
出かけました。
知る人ぞ知る
『南長崎ニコニコ商店街』にあるお店です。
“漫画家の聖地”といわれる
『トキワ荘』があった商店街です。
で、そこで見つけたスイーツがコレ。
…
最近は、冬でもアイスを食べる人が多いようです。
確かに暖かい部屋でアイスを食べるのは
おいしいです。
でも、ガ○ガ○君ではちょっと風情が…
そこでオススメしたいのが
『ジェラート・コン・カフェ』。
冷たいアイスクリームの上に
アツアツのエスプレッソをかけていただく
冬にもマッチするデザートです。
…