テーマ:ダッチオーブン

ちょっと気になる焚き火台…

本日、日曜日にもかかわらず お仕事です…。 なので、 集中力はいつもより低く、 いろんなサイトをのぞき見したり… すると、 こんな焚き火台を発見! 『モノラル』というブランドの 『ワイヤフレーム』という名の焚き火台です。 火床は特殊耐熱クロス製…
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さらにもう一品、ダッチでオレンジパイも…

恒例のBBQ大会、 スモークという変化球だけでも 盛り上がるのですが 自分で作った感が薄いので ダッチでもう一品作ることにしました。 それは「オレンジパイ」です。 【材料 パイ1つ分】 ・オレンジ…1個 ・ドライアンズ…2個 ・レーズン…2つまみ ・レモン……
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夏も終わりなので、あだたらでキャンプ…

8月も終わってしまうので この夏最後のキャンプ、ということで 福島県の『ふくしま県民の森 フォレストパークあだたら』へ 2泊3日のキャンプに出かけてきました。 先月の那須キャンプは シンプルな料理だったので 今回は、ちょっと手間をかけてみました。 ダッチオーブンで…
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炭おこしはやっぱり楽なほうが…

前回の記事『GWにBBQでDO料理』で 紹介したグッズたちが主役なら 今回紹介するのは“名脇役”といったところでしょうか。 『キャプテンスタッグ/炭焼き名人FD火起し器』 BBQグリルの上に着火剤をセット。 そして着火剤に火を付けたら、 …
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GWにBBQでDO料理…

なんだか暗号みたいな タイトルになってしまいましたが そういうことです(笑) で、前回のBBQでは、 ダッチオーブン(DO)料理といっても 超変化球な「フルーツポンチ」。 なので今回は、 直球勝負ということで、 こんなものを作ってみました。 名付けて「…
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ダッチオーブン料理、3品撮影

本日は、ダッチオーブン料理を撮影すべく 埼玉県某所で、カメラマンとふたりで 朝から黙々とBBQサイト設営。 日曜日だし、ポカポカ陽気だし、 端から見れば、オヤジふたりが 野外料理を楽しんでいるようにしか 見えなかったかもしれません… で、今回は ローストビーフ、ソーダブレッド、焼きリンゴの 3品を作りました。 …
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久しぶりのダッチオーブン料理

なんだかブログを更新しないまま、 気が付けば、ものすごく 時間が経ってしまいました。 病気でもしているんじゃないか という声も、ちらほらあったりして… ゆる~い生活からは、 縁遠くありましたが 一応は元気にしております。 というわけで、 久しぶりに時間ができたので 夕飯にダッチオーブン料理を。 作っ…
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